Realer Mehrwert für Gastronomen durch Online-Lieferdienste?

In: Trends

15 Sep 2011

Man kommt als Gastronom nicht um das Internet herum, möchte man neue Kunden gewinnen. Einfach ein Restaurant oder eine Imbissbude eröffnen und auf genügend Laufkundschaft hoffen ist im Zeitalter von Internet und Smartphones schlichtweg nicht mehr zeitgemäß.
Hungrige Bäuche wollen ohne großen Aufwand gefüllt werden und dafür bietet das Internet mittlerweile eine große Auswahl. Lieferheld.de ist ein sehr gutes Beispiel, welches exemplarisch für die Internet-Bestellmöglichkeit steht. Dieses Portal vereint die Möglichkeit, dem Nutzer alle im Umkreis verfügbaren Lieferdienste für Speisen jeglicher Art, von Antipasti bis Zuckermais, aufzulisten. Per Mausklick lassen sich die Speisekarten betrachten und die gewünschten Gerichte bestellen. Im Normalfall steht eine halbe Stunde später ein Kurier mit der gewünschten Lieferung vor der Tür. Selbst für den Fall, dass mal kein Bargeld im Haus, der Hunger aber groß ist, hat Lieferheld vorgesorgt: Bezahlen lässt sich bequem per PayPal, Kreditkarte oder Sofortüberweisung.

Warum sollte aber ein Gastronom in die neue Technik investieren? Fakt ist, dass der große Teil der Bevölkerung im Internet aktiv ist und digitale Dienstleister immer mehr an Bedeutung gewinnen und dadurch Teil des Alltags werden. Gerade jüngere Käuferschichten nutzen das Internet ganz selbstverständlich überall.

Restaurantbetreiber, die ihr Angebot im Netz anbieten, können somit ohne großen Aufwand und mit minimalem finanziellen Einsatz neue Kunden gewinnen, indem die ihre Speisen dort anbieten, wo sich die hungrigen Käufer aufhalten. “Neue Kunden” bedeutet “mehr Kunden” bedeutet “höheren Umsatz” und dieser macht sich unterm Strich in den Taschen der Restaurantbetreiber bemerkbar. Auch Stammkunden werden dieses Plus an Service zu schätzen wissen, können sie sich doch dann ganz bequem von der heimischen Couch aus in Ruhe durch die Speisekarte wühlen.

Für Unternehmer in der Gastronomie bieten Online-Lieferdienste somit einen echten Mehrwert und das ganz ohne Risiko!

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Über diesen Blog

Hier wird regelmäßig über Tipps, Trends und Know-How im Bereich Marketing speziell für Restaurants berichtet.

  • Harry: Stimmt! Ohne effektive Präsenz in sozialen Netzwerken bringt auch die beste HP keine Resonanz! [...]
  • Zentrumkebab: Ja da schliesse ich mich gerne Deiner Meinung an. Es bildet eine Einheit bei einem Restaurant oder [...]
  • social media restaurant: Restaurant auf Facebook – aber richtig!... Facebook hat als Internetportal d [...]
  • Matthias Kuyper: Vielen Dank für die Erwähnung in diesem Artikel. Übrigens sehr interessannt geschrieben. [...]
  • Daniel: Ich kann dem Autor nur zustimmen. Qualität zeigt sich auch in guter und passender Kleidung. Ich m [...]

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Wer steckt hinter Marketing für Restaurants?

Foto von Jean WichertHi, mein Name ist Jean Wichert (Jahrgang '79) und ich bin kreativer Unternehmer im Bereich neue Medien. Ich betreibe eine Kreativ-Agentur in Köln mit Fokus auf Internet und visuelle Kommunikation.

 

Über was blogge ich?

Ich schreibe hier über das Thema Marketing mit dem Fokus auf ihre Anwendung in der Gastronomie.

 

Was ist hier besonders?

Ich schreibe hier aus zwei Motivationsgründen; einerseits aufgrund meiner Faszination für die Gastronomie und aus der Sicht einer jungen Agentur mit ihren Erfahrungen aus Projekten mit Restaurants & co. Ich habe schon diverse Internetseiten und -portale für die Gastronomie entwickelt und habe Erfahrung mit Marketing besonders mit Fokus auf Restaurants.

 

Warum das ganze?

Ich hoffe auf reges Interesse, baue auf einen konstruktiven Austausch und ich teile gern meine Erfahrungen.

 

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