Blog über Marketing für Restaurants
Know-How über Tipps, Trends und Lösungen für die Gastronomie
Die 10 Grundregeln für eine erfolgreiche Restaurant Webseite
In: Internet| Online Marketing| Tipps
18 Mrz 2009Es gibt Millionen von Webseiten von Restaurants im Internet; jedoch muss man feststellen, dass bei einer solchen großen Menge nur ein kleiner Teil ihren Job gut bis sehr gut gemacht haben. Eine schöne Webseite, klare Information und eine einladende Darstellung sollten die digitale Visitenkarte für die Welt sein, um Gäste ins Restaurant einzuladen. Das Internet ist ein Werkzeug, welches viele Möglichkeiten (10 Reasons why your restaurant needs a website by Sara Hohn) bietet, nur diese werden nicht genutzt! Welches anderes Medium aus Marketingsicht bietet eigentlich kosteneffizientere Maßnahmen? Weiterlesen »
Die Speisekarte als Marktinginstrument
In: Marketing| Offline Marketing| Tipps
11 Mrz 2009Wenn Sie es noch nicht wussten, die Speisekarte ist der 3. Eindruck, den der Gast über Ihr Restaurant gewinnt. Weiterlesen »
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- Tags: design, instrument, Marketing, speisekarte
Das Reservierungsbuch - immer noch analog?
In: Allgemein
21 Feb 2009In gut geführten Restaurants gehören Reservierungen von Gästen teilweise zum Alltag. In anderen wiederum bekommt sogar auch mit einer Vorlaufzeit von 6 Monaten keinen Tisch. In vielen Ländern wie Frankreich, Großbritannien oder den USA plant man noch nicht einmal einen Restaurantbesuch ohne vorheriger Reservierung. Also darf man sich mal die Frage stellen, wie erfolgreiche Restaurants heute arbeiten, um Ihre Reservierungen zu managen? Weiterlesen »
Bewertungsseiten - gut oder schlecht für mein Restaurant?
In: Allgemein| Online Marketing| Tipps
21 Feb 2009
Bewertung von Qype
In den letzten 2 bis 3 Jahre haben sich im Zuge des Web 2.0 viele neue Mit-mach-Internetseiten mit Bewertungssystem etabliert. Es werden hierbei keine oder wenige redaktionelle Beiträge vom Anbieter geschrieben, sondern der Benutzer steht hier im Mittelpunkt und sorgt dafür, dass Meinungen mit anderen Nutzern entstehen. Wie geht man als Restaurantbetreiber mit Bewertungsportalen wie Qype, restaurant-kritik und co. um? Weiterlesen »
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- Tags: bewertung, instrument, portal, SMO, User Feedback, webseiten
Hallo Restaurants! Meet the world of Marketing …
11 Feb 2009Das ist der erste Beitrag in diesem Blog mit dem Schwerpunkt Marketing für Restaurants. Hier werde ich regelmäßig über diverse Themen berichten; ganz besonders über Marketinginstrumente, die in der Gastronomie benutzt und angewendet werden können. Marketing und Gastronomie: 2 Welten prallen aufeinander 
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- Tags: Marketing, Restaurant
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Über diesen Blog
Hier wird regelmäßig über Tipps, Trends und Know-How im Bereich Marketing speziell für Restaurants berichtet.
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- Einfach eine zu lange Pause
- Restaurant Webseiten Grundregel #2 - leicht zugängliche und aktuelle Informationen
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Wer steckt hinter Marketing für Restaurants?
Hi, mein Name ist Jean Wichert (Jahrgang '79) und ich bin kreativer Unternehmer im Bereich neue Medien. Ich betreibe eine Kreativ-Agentur in Köln mit Fokus auf Internet und visuelle Kommunikation.
Über was blogge ich?
Ich schreibe hier über das Thema Marketing mit dem Fokus auf ihre Anwendung in der Gastronomie.
Was ist hier besonders?
Ich schreibe hier aus zwei Motivationsgründen; einerseits aufgrund meiner Faszination für die Gastronomie und aus der Sicht einer jungen Agentur mit ihren Erfahrungen aus Projekten mit Restaurants & co. Ich habe schon diverse Internetseiten und -portale für die Gastronomie entwickelt und habe Erfahrung mit Marketing besonders mit Fokus auf Restaurants.
Warum das ganze?
Ich hoffe auf reges Interesse, baue auf einen konstruktiven Austausch und ich teile gern meine Erfahrungen.
