Jaja, oftmals wird über die Speisekarte oder das Menü gesprochen, aber was ist wirklich wichtig, was sollte man unbedingt beachten und vor allem welche Fehler sollte der Restaurantbetreiber nicht machen. Hier möchte ich 10 Dinge vorstellen, die Sie über Ihre Speisekarte wissen sollten. Die Do’s and Don’ts der Speisekarten…
Wenn Sie sich darauf vorbereiten, ein neues Restaurant aufzumachen oder sie betreiben schon seit Jahren eine etablierte Adresse und sie sind auf der Suche nach einer passenden Werbeidee, gibt es auf der anderen Seite viele Wege, Ihr Restaurant erfolgreich zu promoten; auch wenn sie kein üppiges Budget haben.
Die einheitliche Bekleidung hat nicht nur ökonomische sondern auch psychologische Vorteile.
Läßt man die üblichen Marketinginstrumente außer Acht, gibt es immer noch das Restaurant als Instrument, welches für sich auch marketing-aktiv sein kann
Eine attraktive Werbekampagne, ob groß oder klein, ist ein wirkungsvolles Instrument, um für ihr Restaurant die nötige Aufmerksamkeit zu erhöhen und bei bestehenden oder zukünftigen Gäste in aller Munde zu sein
Wenn Sie es noch nicht wussten, die Speisekarte ist der 3. Eindruck, den der Gast über Ihr Restaurant gewinnt.
