Hat ihr Restaurant keine Website? Dann sollten sie unbedingt darüber nachdenken, in eine zu investieren! Wenn sie aber gerade keine paar Tausend Euros haben, dann gibt es provisorisch viele kostenlose Möglichkeiten, um ihr Restaurant zumindest sinnvoll im Internet zu platzieren. Weiterlesen »

Jaja, oftmals wird über die Speisekarte oder das Menü gesprochen, aber was ist wirklich wichtig, was sollte man unbedingt beachten und vor allem welche Fehler sollte der Restaurantbetreiber nicht machen. Hier möchte ich 10 Dinge vorstellen, die Sie über Ihre Speisekarte wissen sollten. Die Do’s and Don’ts der Speisekarten… Weiterlesen »

Man kommt als Gastronom nicht um das Internet herum, möchte man neue Kunden gewinnen. Einfach ein Restaurant oder eine Imbissbude eröffnen und auf genügend Laufkundschaft hoffen ist im Zeitalter von Internet und Smartphones schlichtweg nicht mehr zeitgemäß. Weiterlesen »

Die uns bekannten Methoden von Werbung, wie man sie im vom Fernsehen, vom Radio oder von Zeitungen kennt, sind einfach immer noch sehr teuer. Wenn Sie sich darauf vorbereiten, ein neues Restaurant aufzumachen oder sie betreiben schon seit Jahren eine etablierte Adresse und sie sind auf der Suche nach einer passenden Werbeidee, gibt es auf der anderen Seite viele Wege, Ihr Restaurant erfolgreich zu promoten; auch wenn sie kein üppiges Budget haben. Weiterlesen »

Einheitskleidung in einem der ersten McDonalds. Bildrechte von Familie Sweeney

McDonalds, Burger King und auch Subway setzen seit Jahren auf sie. Die Rede ist von der Mitarbeiter- bzw. Gastronomiebekleidung. Neben dem Logo, der einheitlichen Werbung und den gleichen Produkten in jedem Restaurant ist die Gastronomiebekleidung ein weiteres Puzzleteil auf dem Weg zu einem einheitlichen Erscheinungsbild. Weiterlesen »

Oft wurden von mir gefundene, schöne Restaurantwebseiten in einzelne Artikeln erwähnt. Ich denke, dass es an der Zeit ist, diesen Fundstücken eine eigene Rubrik zu spendieren – ich habe den Bereich Showcases eröffnet und in Zukunft sollen hier alle schöne Restaurantwebseiten aus aller Welt Platz finden. Nicht nur das – ich habe dem Bereich weitere Funktionen spendiert; es gibt zu jeder Webseite ein Voting und ich erlaube auch die gefundenen Exemplare zu kommentieren. Weiterhin hoffe ich aber auch auf reges Interesse – wenn ihr weitere tolle Fundstücke habt, dann her damit und schlagt es hier vor. Ab sofort gibt es das Showcase von schönen Restaurantwebseiten hier. Viel Spaß!

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Über diesen Blog

Hier wird regelmäßig über Tipps, Trends und Know-How im Bereich Marketing speziell für Restaurants berichtet.

  • Harry: Stimmt! Ohne effektive Präsenz in sozialen Netzwerken bringt auch die beste HP keine Resonanz! [...]
  • Zentrumkebab: Ja da schliesse ich mich gerne Deiner Meinung an. Es bildet eine Einheit bei einem Restaurant oder [...]
  • social media restaurant: Restaurant auf Facebook – aber richtig!... Facebook hat als Internetportal d [...]
  • Matthias Kuyper: Vielen Dank für die Erwähnung in diesem Artikel. Übrigens sehr interessannt geschrieben. [...]
  • Daniel: Ich kann dem Autor nur zustimmen. Qualität zeigt sich auch in guter und passender Kleidung. Ich m [...]

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Wer steckt hinter Marketing für Restaurants?

Foto von Jean WichertHi, mein Name ist Jean Wichert (Jahrgang '79) und ich bin kreativer Unternehmer im Bereich neue Medien. Ich betreibe eine Kreativ-Agentur in Köln mit Fokus auf Internet und visuelle Kommunikation.

 

Über was blogge ich?

Ich schreibe hier über das Thema Marketing mit dem Fokus auf ihre Anwendung in der Gastronomie.

 

Was ist hier besonders?

Ich schreibe hier aus zwei Motivationsgründen; einerseits aufgrund meiner Faszination für die Gastronomie und aus der Sicht einer jungen Agentur mit ihren Erfahrungen aus Projekten mit Restaurants & co. Ich habe schon diverse Internetseiten und -portale für die Gastronomie entwickelt und habe Erfahrung mit Marketing besonders mit Fokus auf Restaurants.

 

Warum das ganze?

Ich hoffe auf reges Interesse, baue auf einen konstruktiven Austausch und ich teile gern meine Erfahrungen.

 

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