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Gastartikel: 5 Gründe warum digitale Kassensysteme das Gesicht der Gastronomie verändern

Dein Restaurant ist bis zum letzten Tisch voll und fünf Tische wollen gleichzeitig bestellen. Zeitgleich melden sich drei weitere Tische mürrisch zu Wort, da sie bereits seit über einer halben Stunde auf die Rechnung warten – und all das nur um sich am Ende auch noch durch einen klobigen und zeitaufwändigen Bezahlprozess kämpfen zu müssen.

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Gastbeitrag: Der Dialog mit dem Kunden – Teil 3

Community Management in einem gastronomischen Unternehmen Das Community Management steht ständig vor der Herausforderung, auf der einen Seite fundierte Konzepte für die Kommunikation im Netz zu entwickeln, und auf der anderen Seite rasch genug auf den Wandel der öffentlichen Kommunikation insgesamt und im Netz zu reagieren.  Die zu verfolgenden Ziele sind die Stärkung der Kundenbindung… Weiterlesen Gastbeitrag: Der Dialog mit dem Kunden – Teil 3

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Session 3 – Events – Community Management für die Gastronomie

In der dritten Session unserer Reihe beschäftigen wir uns mit einem weiteren wichtigen Bestandteil im Community Management: Events und Aktivitäten – diese gehören zu den interaktiven Prozessen in sozialen Netzwerken. Dabei möchte ich konkret auf die Interaktion, die Pull– und Push-Maßnahmen eingehen und dabei die Möglichkeiten aufzeigen, die es gibt.

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Gastbeitrag: Der Dialog mit dem Kunden – Teil 2

Community Management in einem gastronomischen Unternehmen Ein gutes Community Management kann nur funktionieren, wenn die Zuständigkeitsbereiche der involvierten Personen von Anfang an eindeutig definiert sind und feststeht, wer Anfragen zu beantwortet hat. Ob nun in einem gastronomischen Betrieb oder in einem anderen Unternehmen, grundlegend müssen klare Verantwortlichkeiten herrschen. Nur so ist eine Art Qualitätskontrolle gewährleistet,… Weiterlesen Gastbeitrag: Der Dialog mit dem Kunden – Teil 2

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Session 2 – Wachstum – Community Management für die Gastronomie

Das Thema Wachstum im Community Management sollte mehrschichtig betrachtet werden. Begründet wird dies durch die unterschiedlichen Phasen des Wachstums, die entstehen können, wenn eine Community wächst. Hierzu zählt ganz besonders die Gründungsphase, die ausschlaggebend sein kann für den weiteren Verlauf der Entwicklung. Egal aus welchen Gründen oder Motivationen sich eine Community gründet, wird diese sehr oft… Weiterlesen Session 2 – Wachstum – Community Management für die Gastronomie

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Gastbeitrag: Der Dialog mit dem Kunden – Teil 1

Community Management in einem gastronomischen Unternehmen In den Zeiten des Social Web kann es sich im Grunde kaum noch ein Unternehmen leisten, ohne ein kompetentes und engagiertes Community Management auszukommen. Viele Firmen haben bereits erste Schritte in diese Richtung unternommen. Doch das Potenzial, das die Kommunikation in und mit sozialen Netzwerken bietet, wird häufig unterschätzt… Weiterlesen Gastbeitrag: Der Dialog mit dem Kunden – Teil 1